Le mobilier Art Nouveau puise toute son inspiration dans la nature. Les motifs végétaux inondent l'ornementation : plantes grimpantes, palmier, iris, orchidée, chrysanthème, pavot, réséda, héliotrope, nénuphar, lotus, houx, chardon, gui, artichaut, pomme de pin. Les animaux participent aussi à la décoration : tortues, grenouilles, papillons, oiseaux, paons, insectes, libellules, hiboux.
La marqueterie, le bronze doré et le verre mettent en scène la faune et la flore avec raffinement. L'acajou, l'ébène, le noyer, le palissandre et le poirier sont très utilisés pour la création du mobilier Art Nouveau. Les progrès techniques de fabrication permettent de donner au bois des formes très mouvementées. L'assise et le dossier des sièges peuvent être cannés, recouverts de velours ou de cuir.