Le style provençal est à son apogée au cours du XVIIIe siècle. Les ébénistes provençaux, appelés fustiers, s'inspirent du style Louis XV de la Capitale et des tendances venues d'Italie pour créer des meubles originaux au goût de la Provence : le mobilier provençal. Ces œuvres exaltent la créativité des fustiers qui conjuguent avec finesse l'ébénisterie à la sculpture.
A Arles, Fourques et Nîmes, le mobilier provençal fait la part belle aux motifs floraux, finement sculptés et moulurés. De nombreux meubles provençaux sont créés pour s'adapter aux usages et modes de vie : commode, armoire, console, buffet, pétrin, étagère et panetière provençale. Le noyer permet de créer cette grande variété, mais aussi des essences de bois locales comme le mûrier et l'olivier. Les meubles sont souvent peints : laqués avec des moulures et sculptures rehaussées de rechampis.
