Le style Louis XVI rompt avec les courbes rocailles et dote la chaise de lignes droites caractéristiques. Elle est conçue en bois naturel (hêtre, noyer) ou peint. L'acajou est réservé à la chaise de salle à manger pour les intérieurs les plus luxueux. La chaise Louis XVI se caractérise par des pieds droits qui peuvent être fuselés, ronds, cannelés, sculptés en balustre, en spirale ou en console. Ce siège léger et confortable est orné de feuilles d'acanthe ou de laurier, pommes de pin, frises de perles, rais-de-cœur, piastres et rubans noués.
Apparaît le siège en médaillon. Jacob et la mode anglaise influencent la conception de nouveaux dossiers de chaise : en lyre, en raquette, renversé, en gerbe, à chapeau, à colonnettes détachées. Le dossier peut être en bois ajouré, garni de tissu ou de cuir, canné ou paillé.
