Nature morte avec jambon, homard et fruits - Atelier de Jan Dz. de Heem (1606-1684)

... invite le spectateur à un festin somptueux aux homard cuit, jambon appétissant, de pêches et de prunes mûres et de magnifiques grappes de raisin.
Toutes ses victuailles succulentes sont savamment disposées sur une table en bois élégamment recouverte d'une nappe en velours vert foncé.
Notre œil est directement attiré par le gros homard rouge cuit positionné au centre sur un plateau d'argent, avec une assiette argenté remplie de crabes sur le devant.
Derrière le homard se trouve un grand panier en osier avec une serviette blanche, drapée sur son bord et soutenant un grand plat en argent avec du jambon à l’os.
À droite du homard se trouvent un petit pain, une branche de prunes qui dépasse du panier, un citron et un plat d'argent avec quelques crevettes, en partie recouvert d'une serviette blanche pliée.
Sur le côté gauche, un coffret garni de velours et passementerie d'argent donne de la hauteur à l'arrangement et sert de socle au verre à pied allemand dit Roemer rempli de vin blanc et le grand verre de vin rouge.
Devant le coffret se trouve un plat d’argent débordant de fruits : abricots, pêches, raisins blancs et citrons.
En guise d’un majestueux encadrement, la guirlande de pampres de vigne et de raisins rouges est artistiquement disposée sur les victuailles et enveloppe ainsi l'ensemble de la composition.
L'alternance des textures lisses ou irrégulières (carapaces de crustacés, peau rugueuse de citron ou veloutée de pêche), la variation des formes et des tailles donnent une impression générale d'abondance, tandis que le soin délicat apporté à chaque mets afin de le mettre en valeur, permet leur contemplation perpétuelle.
Luxe et splendeur imprègnent cette œuvre d'art célébrant les plaisirs terrestres.

Œuvres en rapport:
- huile sur toile, 85 x 117 cm, signé Jan Van Kessel et daté 1654, Dresden Gemäldegalerie Alte Meister, inv. 1221
- huile sur toile, 78x 110 cm, attribué à Jan Dz. de Heem, Sotheby's Amsterdam, 02/11/2004, lot n.50
- réplique partielle, huile sur toile, 52 x 42 cm, par Joris van Son, Christie's 24 avril 1981, lot 103.

Jan Davidszoon (souvent écrit Davidsz.) de Heem est un peintre néerlandais, né en 1606 à Utrecht et mort en 1684 à Anvers. Son oeuvre le hisse, autant en Allemagne qu'aux Pays-Bas, en représentant majeur et renommé de la peinture de natures mortes de cette époque.
Il étudie d'abord son art avec son père, David de Heem l'ancien, puis avec Balthasar van der Ast. Il rejoint la corporation des peintres de Saint-Luc d'Anvers en 1635 ou 1636, pour devenir un éminent citoyen de cette ville, à 30 ans à peine donc. De son vivant, sa réputation grandit considérablement, et de Heem se trouve à la tête d'un immense atelier très réputé pour satisfaire les très nombreuses demandes qui affluent de tous les coins de l'Europe.
Ses œuvres ont été très appréciées de son temps et sont considérées comme des chefs-d'œuvre de l'art néerlandais.
Son travail remarquable allie finesse, brillance et harmonie des couleurs, pour résulter à un fidèle réalisme des objets, fleurs dans toute leur variété, fruits, crustacés, insectes et autres coquillages qu'il représente.