Par Jean-Yves Buhard
Table chaude, charriot roulant de présentation en acajou et métal argenté, poinçons de la maison Renaud et J Clermont à Genève.
L'argenterie est en parfait état, et le support en acajou a été vernis au tampon.
Elle ouvre par un cloche en métal argenté sur un bain marie amovible qui se réchauffe grace au réchaud à alcool.
Destinée à présenter et couper les pièces de viandes , elle possède deux compartiments pour les sauces.
Le support amovible permet de ne pas abimer l'argenterie, et récupérer le jus.
Cette table roulante possède 4 poignées et 4 roulettes permettant de la déplacer aisément
Pièce d'exception provenant du Casino Barrière à Cannes. Années 1930.