Par Baptiste Jamez Fine Arts
Mobilier, objets d'art et tableaux du XVIIIe siècle - Orfèvrerie
Ménagère à entremets ou hors d'oeuvre en argent massif plaqué d'or par Émile PUIFORCAT, modèle dit « Filet » ou « Filet Ancien », la spatule et les manches ornés d'une fine gravure d'une couronne de lauriers ceignant un « H ».
La ménagère est composée de :
• 12 fourchettes en argent massif vermeillé (L.16,7 cm) ;
• 12 cuillers en argent massif vermeillé (L.17 cm) ;
• 12 couteaux à fruits, les manches et lames en argent massif vermeillé, celles-ci gravées PUIFORCAT en toutes lettres (L.20,3 cm).
Poinçons sur toutes les pièces :
• Minerve 1er titre.
• Maître-orfèvre : EP un canif de bureau pour Émile PUIFORCAT (1857-1883).
Poids brut : environ 2,102 kg.
Rapport de condition :
Cette suite de couverts revêt l'intéressante particularité de disposer encore de son vermeil original. Celui-ci comporte donc les quelques rayures et usures que le temps et l'usage ont apporté.
Parfait état des lames, fourchons et cuillerons.
La ...
... taille de ces couverts permet d'en user certes comme de couverts à entremets mais également fort élégamment en couverts à hors d'oeuvre, dressés pour les entrées à côté de couverts de table en argent.
ÉMILE PUIFORCAT
Émile PUIFORCAT est le fondateur, en 1820, de la célèbre Maison PUIFORCAT, dont le talent de Jean PUIFORCAT, membre de la quatrième génération ayant œuvré durant la période Art déco, placera l'entreprise à l'avant-garde de l'orfèvrerie moderne.
Émile PUIFORCAT insculpe son poinçon de fabricant en 1857.
Il est installé au 18 rue Chapon, dans le 3e arrondissement de Paris.
L'orfèvre décède en 1883 mais son poinçon est utilisé par ses successeurs jusqu'en 1927, date du biffage.
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